Nuovo appuntamento con il #vitinerario
ad Albano di Lucania all' Enoteca Morena, una location di cui siamo certi vi innamorerete, dove abbiamo organizzato per voi una cena speciale! Siamo in Basilicata e quindi utilizzeremo esclusivamente prodotti lucani, a partire dall'olio di Fontana dei Santi. L'olio EVO è protagonista in cucina ma ha peculiarità che lo rendono eccezionale anche per la nostra salute. Impareremo a degustarlo da solo per apprezzarne le caratteristiche qualitative e organolettiche e in abbinamento a diversi piatti per capire come si può arricchire il gusto delle nostre preparazioni!
Ovviamente non può mancare il vino declinato e spiegato in tre tipologie. Avremo, per iniziare, uno spumante lucano di Cantine Strapellum e, a seguire, due vini di Cantine De Biase , produttore del famoso grottino di Roccanova .
